Sistema de recuperació de calor-per a rentavaixelles comercials que utilitzen intercanviadors de calor de bobina de coure de doble-paret
Les cuines comercials consumeixen quantitats importants d'aigua calenta cada dia-especialment els grans restaurants, hotels, escoles i menjadors industrials. Els rentavaixelles es troben entre els que consumeixen més energia, i una gran part d'aquesta energia es ventila com a aire càlid i humit. La instal·lació d'un sistema-de recuperació de calor proporciona una manera eficient de recuperar aquesta calor malbaratada i utilitzar-la per preescalfar l'aigua freda entrant.
L'intercanviador de calor de bobina de coure de doble-paret personalitzat de Vrcooler està dissenyat específicament per a equips de rentavaixelles comercials, oferint una alta eficiència, una seguretat higiènica millorada i un estalvi energètic substancial.
Per què la recuperació de calor és important en el rentat de plats comercial
Els rentavaixelles funcionen a altes temperatures per desinfectar els plats (55-90 graus segons el cicle). Durant el funcionament:
S'allibera l'aire calent d'escapament
El vapor es ventila a través del sistema de la campana
Les aigües residuals surten a temperatura elevada
Tota aquesta energia es pot capturar i reutilitzar.
-
Beneficis clau de la recuperació de calor
Reducció del 30-50% en els costos de calefacció d'aigua calenta
Temps d'escalfament-reduïts del rentavaixelles
Millora de la sostenibilitat i reducció de la petjada de carboni
Menor càrrega de ventilació a la cuina
Temperatura de l'aigua més estable per a una qualitat de rentat constant
La recuperació de calor és una de les actualitzacions d'-estalvi d'energia més valuoses per a rentavaixelles comercials d'alt-ús.
Aplicacions
El sistema de recuperació de calor-de Vrcooler és compatible amb:
Rentavaixelles de transport
Rentavaixelles de tipus-campana (de pas-).
Rentavaixelles amb bastidor
Rentadora d'olles i paelles
Túnels de rentat industrial
Sistemes personalitzats de ventilació de la cuina o de captació-de vapor
Els sistemes es poden integrar en equips nous o adaptar-se a instal·lacions existents.
